Cuore ladino, sguardo al futuro e attenzione all’ambiente sono i valori che guidano la famiglia Pellegrin, dal 1963 proprietaria dell’ Olympic Hotel di Vigo di Fassa. Proprio su questo filone hanno iniziato un progetto di restyling sostenibile. Nel 2022 sono state inaugurate 10 “Natural Suite”, linee pulite e materiali naturali, legno di larice e rovere, grandi vetrate, pietra e una avanzata tecnologia domotica le contraddistinguono. Come pure è la “Sauna Suite” sospesa nel bosco, una baita tutta di legnp, costruita su una palafitta e immersa nella natura. Dove si è cercato di creare un ambiente per riconnettersi con la natura. Il progetto porta la firma dello Studio Noa di Bolzano on collaborazione con lo Studio Fb Engineering di Pera di Fassa.
